Profesori Boyd diskuton një variabël kritike që shkakton stres, i cili mund të vrasë ose të shkaktojë oreks të dobët, rritje të ngadaltë dhe ndjeshmëri më të madhe ndaj sëmundjeve.
Është e njohur mirë midis akuakulturistëve se disponueshmëria e organizmave ushqimorë natyrorë kufizon prodhimin e karkalecave dhe shumicës së specieve të peshqve në pellgje në rreth 500 kg për hektar për kulturë (kg/ha/kulturë). Në kulturën gjysmë-intensive me ushqime të prodhuara dhe shkëmbim të përditshëm të ujit, por pa ajrosje, prodhimi zakonisht mund të arrijë 1,500-2,000 kg/ha/kulturë, por me rendiment më të madh, sasia e ushqimit të nevojshëm shkakton një rrezik të lartë të përqendrimit të ulët të DO. Kështu, oksigjeni i tretur (DO) është një ndryshore kritike në intensifikimin e rendimentit të akuakulturës së pellgjeve.
Ajrosja mekanike mund të aplikohet për të rritur sasinë e mundshme të ushqimit të përdorur dhe për të lejuar rendiment më të madh. Çdo kuaj-fuqi për hektar ajrim do të lejojë rreth 10-12 kg/ha ushqim çdo ditë për shumicën e specieve të kultivuara. Prodhimi prej 10,000-12,000 kg/ha/kulturë nuk është i pazakontë me shkallë të lartë ajrimi. Rendimente edhe më të mëdha mund të arrihen në pellgje dhe tanke të veshura me plastikë me shkallë të lartë ajrimi.
Rrallë dëgjohet për mbytje ose stres të lidhur me oksigjenin në prodhimin e pulave, derrave dhe bagëtive të rritura me dendësi të lartë, por këto fenomene janë mjaft të zakonshme në akuakulturë. Do të shpjegohen arsyet pse oksigjeni i tretur është kaq i rëndësishëm në akuakulturë.
Ajri pranë sipërfaqes së tokës përmban 20.95 përqind oksigjen, 78.08 përqind azot dhe përqindje të vogla të dioksidit të karbonit dhe gazrave të tjerë. Sasia e oksigjenit molekular të nevojshëm për të ngopur ujërat e ëmbla në presionin standard atmosferik (760 mililitra zhivë) dhe 30 gradë Celsius është 7.54 mg për litër (mg/L). Sigurisht, gjatë ditës kur fotosinteza vazhdon, uji në një pellg zakonisht është i mbingopur me DO (përqendrimi mund të jetë 10 mg/L ose më shumë në ujërat sipërfaqësore), sepse prodhimi i oksigjenit nga fotosinteza është më i madh se humbja e oksigjenit nga frymëmarrja dhe difuzioni në ajër. Natën, kur fotosinteza ndalet, përqendrimi i oksigjenit të tretur do të ulet - ndonjëherë më pak se 3 mg/L shpesh konsiderohet përqendrimi minimal i pranueshëm për shumicën e specieve ujore të kultivuara.
Kafshët tokësore thithin ajër për të marrë oksigjen molekular, i cili absorbohet nëpërmjet alveolave në mushkëritë e tyre. Peshqit dhe karkalecat duhet të pompojnë ujë nëpër gushë për të thithur oksigjen molekular nëpërmjet lamellave të tyre. Përpjekja e frymëmarrjes ose pompimit të ujit nëpër gushë kërkon energji në përpjesëtim me peshën e ajrit ose ujit të përfshirë.
Do të llogariten peshat e ajrit dhe ujit që duhet të thithen ose pompohen për të ekspozuar sipërfaqet e frymëmarrjes ndaj 1.0 mg oksigjen molekular. Meqenëse ajri është 20.95 përqind oksigjen, afërsisht 4.8 mg ajër do të përmbajë 1.0 mg oksigjen.
Në një pellg me karkaleca deti me ujë që përmban 30 ppt kripësi në 30 gradë-C (dendësia e ujit = 1.0180 g/L), përqendrimi i oksigjenit të tretur në ngopje me atmosferën është 6.39 mg/L. Një vëllim prej 0.156 L ujë do të përmbante 1.0 mg oksigjen dhe do të peshonte 159 gramë (159,000 mg). Kjo është 33,125 herë më e madhe se pesha e ajrit që përmban 1.0 mg oksigjen.
Më shumë energji e shpenzuar nga kafshët ujore
Një karkalec deti ose peshk duhet të shpenzojë shumë më tepër energji për të marrë të njëjtën sasi oksigjeni sesa një kafshë tokësore. Problemi bëhet edhe më i madh kur përqendrimi i oksigjenit të tretur në ujë bie sepse duhet të pompohet më shumë ujë nëpër gushë për t'i ekspozuar ato ndaj 1.0 mg oksigjen.
Kur kafshët tokësore largojnë oksigjenin nga ajri, oksigjeni rikthehet lehtësisht, sepse ajri qarkullon lirshëm sepse është shumë më pak i dendur se uji, p.sh., dendësia e ajrit në 25 gradë C është 1.18 g/L krahasuar me 995.65 g/L për ujin e ëmbël në të njëjtën temperaturë. Në një sistem akuakulture, oksigjeni i tretur i larguar nga peshqit ose karkalecat duhet të zëvendësohet nga difuzioni i oksigjenit atmosferik në ujë, dhe qarkullimi i ujit është i nevojshëm për të lëvizur oksigjenin e tretur nga sipërfaqja e ujit në kolonën e ujit për peshqit ose në fund për karkalecat. Uji është më i rëndë se ajri dhe qarkullon më ngadalë se ajri, edhe kur qarkullimi ndihmohet nga mjete mekanike siç janë ajrosësit.
Uji përmban një sasi shumë më të vogël oksigjeni krahasuar me ajrin - në ngopje dhe 30 gradë Celsius, uji i ëmbël përmban 0.000754 përqind oksigjen (ajri përmban 20.95 përqind oksigjen). Edhe pse oksigjeni molekular mund të hyjë shpejt në shtresën sipërfaqësore të një mase ujore, lëvizja e oksigjenit të tretur nëpër të gjithë masën varet nga shpejtësia me të cilën uji i ngopur me oksigjen në sipërfaqe përzihet me masën ujore me anë të konvekcionit. Një biomasë e madhe peshku ose karkalecash në një pellg mund ta pakësojë shpejt oksigjenin e tretur.
Furnizimi me oksigjen është i vështirë
Vështirësia e furnizimit të peshqve ose karkalecave me oksigjen mund të ilustrohet si më poshtë. Standardet qeveritare lejojnë rreth 4.7 njerëz për metër katror në ngjarje në natyrë. Supozoni se çdo person peshon mesatarisht 62 kg në botë, atëherë do të kishte 2,914,000 kg/ha biomasë njerëzore. Peshqit dhe karkalecat zakonisht kanë një kërkesë për oksigjen për frymëmarrje prej rreth 300 mg oksigjen/kg peshë trupore në orë. Kjo peshë e biomasës së peshkut mund të pakësojë oksigjenin e tretur në një pellg me ujë të ëmbël prej 10,000 metrash kub, fillimisht të ngopur me oksigjen në 30 gradë Celsius, në rreth 5 minuta, dhe kafshët e kultivuara do të mbyten. Dyzet e shtatë mijë njerëz për hektar në një ngjarje në natyrë nuk do të përjetonin ndonjë vështirësi në frymëmarrje pas disa orësh.
Oksigjeni i tretur është një ndryshore kritike sepse mund të vrasë drejtpërdrejt kafshët e akuakulturës, por në mënyrë kronike, përqendrimi i ulët i oksigjenit të tretur i streson kafshët ujore duke çuar në oreks të dobët, rritje të ngadaltë dhe ndjeshmëri më të madhe ndaj sëmundjeve.
Balancimi i dendësisë së kafshëve dhe inputeve të ushqimit
Oksigjeni i ulët i tretur shoqërohet gjithashtu me shfaqjen e metabolitëve potencialisht toksikë në ujë. Këto toksina përfshijnë dioksidin e karbonit, amoniakun, nitritin dhe sulfurin. Si rregull i përgjithshëm, në pellgje ku karakteristikat themelore të cilësisë së ujit të burimit të ujit janë të përshtatshme për kultivimin e peshqve dhe karkalecave, problemet e cilësisë së ujit do të jenë të pazakonta për sa kohë që sigurohet përqendrim i mjaftueshëm i oksigjenit të tretur. Kjo kërkon balancimin e shkallëve të stokimit dhe të ushqyerjes me disponueshmërinë e oksigjenit të tretur nëpërmjet burimeve natyrore ose të plotësuar me ajrosje në sistemin e kulturës.
Në kulturën e ujit të gjelbër në pellgje, përqendrimi i oksigjenit të tretur është më kritik gjatë natës. Por në llojet e reja, më intensive të kulturës, kërkesa për oksigjen të tretur është e madhe dhe përqendrimi i oksigjenit të tretur duhet të mbahet vazhdimisht me anë të ajrosjes mekanike.
https://www.alibaba.com/product-detail/RS485-WIFI-4G-GPRS-LORAWAN_62576765035.html?spm=a2747.product_manager.0.0.771371d2LOZoDB
Një shumëllojshmëri sensorësh të cilësisë së ujit për referencën tuaj, të mirëpritur të konsultoheni
Koha e postimit: 30 shtator 2024